Glosario
Infusión es el procedimiento
de sumergir unas hierbas aromáticas y medicinales como por ejemplo (las hojas,
las flores, las raíces, las cortezas, los frutos o las semillas de ciertas plantas),
en el agua caliente para extraer sus principios activos. Esta se diferencia al
proceso de decocción.
Se utiliza este
término para definir, en la farmacología, la extracción de sus principios
solubles en agua de las sustancias orgánicas, a una temperatura mayor que la
del medio ambiente y menor que la del agua hervida.
Se define como
infusión en la medicina, la introducción de un líquido diferente a la sangre en
vena, como, por ejemplo, el suero fisiológico.
Fuentes:
Encarta.
Wikipedia.
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