Glosario

Infusión es el procedimiento de sumergir unas hierbas aromáticas y medicinales como por ejemplo (las hojas, las flores, las raíces, las cortezas, los frutos o las semillas de ciertas plantas), en el agua caliente para extraer sus principios activos. Esta se diferencia al proceso de decocción.

Se utiliza este término para definir, en la farmacología, la extracción de sus principios solubles en agua de las sustancias orgánicas, a una temperatura mayor que la del medio ambiente y menor que la del agua hervida.

Se define como infusión en la medicina, la introducción de un líquido diferente a la sangre en vena, como, por ejemplo, el suero fisiológico.

Fuentes:

Encarta.

Wikipedia.

Descripción de la infusión

Nombre científico Menta spicata tiene las hojas más rugosas  y son un poco redondeadas. Es una infusión, sirve para la tos, y ayuda para sobrellevar digestiones pesadas por comida abundante.

Es buena para relajar el estomago, que muchas beses es necesaria tras comidas abundantes y pesadas. Espero que te haga bien esta infusión de hierbabuena.

1 a 2 beses al día

Ingredientes de la infusión

2 cucharadas grande sopera hojas de hierbabuena.

200 ml de agua purificada.

Preparación

1 taza

En una olla 200 ml de agua debe rondar entre los 92 y 96 grados centígrados (aproximados), como debe hacer es calentar el agua a ebullición en una olla, pues, al retirarla del fuego, la temperatura baja del agua y, al verterla sobre la taza, se quedará en la temperatura ideal para la correcta extracción de los componentes saludables de la planta. 2 cucharadas sopera de hoja de hierbabuena.

Deje reposar por 3 a 4 minutos tapada. Y a disfrutar una taza de infusión de hojas de hierbabuena.

 puede agregar las a la comida, para condimentar y ayudar a la digestión.

Dejas tu comentario, ¿te atreves hacer algo nuevo?

Anda por ingredientes y prepara esta deliciosa infusión de hierbabuena, espero que lo disfrutes y te haga feliz como a mí.

Si te animas a probar algo nuevo y diferente realiza esta receta la recomiendo, deja tu comentario aquí más abajo.

Me encantaría saber cómo te fue con esta receta.

¡Come saludable, Crece tu Bienestar¡ 

Fotografía: pixabay.com

fuente: wikipedia