¿Qué es el colesterol?

 

Glosario

 

Son compuestos grasos que son indispensables para el correcto funcionamiento del organismo.

Actúan en la creación de la vitamina D, de pocas hormonas y de los ácidos biliares, que hace posible la asimilación de las grasas. En los niños resulta indispensable para el desarrollo del sistema nervioso.

Proviene de dos fuentes: cerca de un 30% ingresa con los alimentos (colesterol exógeno) y el 70% restante es producido por el hígado (colesterol endógeno).

Según la forma en que se transporta a través de la sangre, se distinguen dos tipos: el HDL o colesterol bueno, esta mueven las grasas de las arterias, son las que conservan limpias y facilitan la circulación; mientras que el LDL o colesterol malo estas se depositan en las paredes de las arterias, producen bloqueos y el endurecimiento de las mismas.

Fuente: Grupo Editorial norma. Colesterol.

Fotografía: pixabay.com.