Descripción del plato

Son una deliciosa bolitas o tortitas de arvejas molidas. Como la hacemos en casa todo el tiempo, es una comida deliciosa casera. Que se puede prepara sin quitarle más nunca la concha de las arvejas.

Es pero que la disfruten y lo realices en casa en compañía con los que aman. Siempre todo en familia siempre una comida sale más sabrosa y con el gusto a hogar.

Se pueden acompañar con todo estas arvejas molidas a la plancha es una buena comida vegetariana.

Ingredientes:

1 kilo de arvejas verdes molidas con concha. (Previamente remojados y cocinadas del día anterior)

120 gr de harina de trigo todo uso.

150 ml de leche.

Aliños

2 cebolla mediana.

1 pimentón grande verde o rojo.

6 dientes de ajo.

3 cucharadas de puerro deshidratado y molido.

Sal y pimienta al gusto.

Un papel de cocina con aceite para el sartén o en una plancha, puedes utilizar cualquier utensilio que tengas a la mano.

Preparación:

Preparar en un tazón las todos los aliños molerlos con un molino para hacer arepas poner todo el arvejas cocinadas y remojado del día anterior ver receta, mezclarlo muy bien con la sal-pimentado,150 ml de leche y con la harina de trigo para hacer panes. Se le agregas la harina para que no se pegue de las manos.

En una sartén un papel de cocina con aceite untar todo la superficie. Luego colocar todas las bolitas lo mas parejas posible. Hacerla de lado y lado cuando estén bien doradas, sacar con cuidado.

Comer al instante, y que tengan un buen provecho.

 La puedes aliñar con un toque de salsa tabasco a toda la masa de arvejas si gusta. 

Dejas tu comentario, ¿te atreves hacer algo nuevo?

Anda por ingredientes y prepara estas deliciosas bolitas de arvejas verdes con concha; espero que lo disfrutes y te haga feliz como a mí.

Si te animas a probar algo nuevo y diferente realiza esta receta la recomiendo, deja tu comentario aquí más abajo.

Me encantaría saber cómo te fue con esta receta.

¡Come saludable, Crece tu Bienestar!

 Fotografía: pixabay.com

Descripción del plato

Son una deliciosas bolitas o tortitas de garbanzo. Como la hacemos en casa todo el tiempo, es una comida que me trae recuerdos de mi infancia, cuando mi papá las preparaba y hoy en día las prepara también.

También se llamado falafel​, bolitas de Faláfel, croquetas de garbanzos, que son las típicas habas.

Siembre averiguando como será la mejor receta, cuales son los ingredientes más deliciosos y auténticos de la gastronomía del Medio Oriente, con toque latinoamericano.

Es pero que la disfruten en compañía con los que aman. Se pueden acompañar con todo o simplemente solas.

Ingredientes:

1 kilo de garbanzos molidos. (Previamente remojados del otro día)

Opcional

120 gr de harina de trigo todo uso.

Aliños

1 cebolla mediana.

1 pimentón pequeño verde o rojo.

1 rama de perejil picado.

1 rama de cilantro picado.

6 dientes de ajo.

1 puerro mediano picado.

1 cucharadita de cúrcuma.

2 ají dulce grande verde o rojo.

Aceite para freír.

Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Preparar en un tazón las todos los aliños molerlos con todo el garbanzo remojado y escurrido muy bien; del día anterior ver receta, mezclar todo y salpimentar. Hacer los falafel en forma redonda o aplastada como tortitas.

Opcional

Le agregas con la harina si se pega de las manos.

En una sartén con aceite esperar que este bien caliente. Luego colocar todas las bolitas lo mas parejas posible. Hacerla de lado y lado cuando estén bien doradas, sacar con un tenedor y poner en un papel que adsorba el aceite restante, hacer todas.

La puede acompañar con cualquier tipo de pan, salsa o crema. Y que tenga un buen provecho.

Dejas tu comentario, ¿te atreves hacer algo nuevo?

Anda por ingredientes y prepara estas deliciosas bolitas de garbanzos; espero que lo disfrutes y te haga feliz como a mí.

Si te animas a probar algo nuevo y diferente realiza esta receta la recomiendo, deja tu comentario aquí más abajo.

Me encantaría saber cómo te fue con esta receta.

¡Come saludable, Crece tu Bienestar!

Fotografía: pixabay.com.

Descripción del plato

Son una deliciosa bolitas o tortitas de arveja amarilla molidas. Como la hacemos en casa todo el tiempo. Disfruta una buena comida con elaborada preparación pero con un resultado fantástico. Que ha todos degustaran, su forma versátil se pueden freír, hacer a la plancha. Hacerlas de forma de arepas para poner una hamburguesa vegetariana.

 Acompañarlas con ensalada, comerlas como aperitivo como un antojo de la tarde. Ponerle la salsa que guste y vas degustarlas con un sabor siempre diferente y no dejaras de comerlas.

Ingredientes:

500 gr de arvejas amarillas molidas. (Previamente remojadas del otro día)

100 ml de agua.

60 gr de harina de trigo todo uso.

Sal al gusto.

Aliños

Media cebolla.

1 Ají picante.

3 dientes de ajo.

1 cucharada de ajo porro.

1 pizca de jengibre.

1 pizca de cúrcuma.

1 chorrito de aceite para poner al sartén.

Preparación:

Preparar en un tazón las arvejas molidas amarillas remojadas y cocidas el día anterior ver receta, con la harina, el agua, la sal y todos los aliños. Mesclar y en una sartén con un solo chorro de aceite esperar que este bien caliente. Luego colocar todas las bolitas lo mas parejas posible. Hacerla de un lado y del otro para que estén bien doradas, la puede acompañar con pan pita y con ensalada si gusta.

Dejas tu comentario, ¿te atreves hacer algo nuevo?

Anda por ingredientes y prepara estas deliciosas bolitas de arvejas amarillas; espero que lo disfrutes y te haga feliz como a mí.

Si te animas a probar algo nuevo y diferente realiza esta receta la recomiendo, deja tu comentario aquí más abajo.

Me encantaría saber cómo te fue con esta receta.

¡Come saludable, Crece tu Bienestar!