Descripción de la chicha

Es una chicha de arroz tradicional venezolana, con leche y sin alcohol, es muy económico, que a todos les encantara, delicioso y fácil receta que te gustara hacer en casa. Para todas las mañanas te acompañe y disfrutes con pan y galletitas o más.  Espero que lo disfrutes y te haga feliz.

Ingredientes

1 taza de arroz. (150 gr)

6 taza leche.

1 cucharada de canela.

1 cucharada de vainilla.

3 clavos de olor.

1 pizca de sal.

1/2 taza de azúcar. (75 gr)

Media de latas de leche condensada de 395 gr (aproximados)

Para licuar el arroz son 4 tazas de leche purificada (aproximadamente)

1 cucharadita de canela para decorar a cada uno de los 6 vasos.

Opcional

Agregar la ¼  taza de azúcar si lo prefiere más dulce.

Preparación la chicha

6 vasos

Poner en una olla 1 taza de arroz, con las 6 tazas de leche y con la canela, sal, 1/2 taza de azúcar, la cucharada de canela, la vainilla y los 3 clavos de olor.

Por 40 minutos aproximado a fuego bajo, sancochar bien el arroz con los otros ingredientes.

Dejar reposar y cuando este a tempera ambiente llevar a la licuadora y por cada tanda agregar la 1 tazas de agua en total son 4 tazas para que quede menos espesa, colar bien para que quede sedosa todos los ingredientes y sin grumos; puede verificar si le falta azúcar; esto queda a gusto de cada quien. Servir bien fría o con hielo.

Chicha de arroz tradicional venezolana

puedes acompañar la chica con pan o galletas.

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Anda por ingredientes y prepara esta deliciosa chica tradicional venezolana, fácil receta, espero que lo disfrutes y te haga feliz como a mí.

Si te animas a probar algo nuevo y diferente realiza esta receta la recomiendo, deja tu comentario aquí más abajo.

Me encantaría saber cómo te fue con esta receta.

¡Come saludable, Crece tu Bienestar¡ 

Descripción del atole

Es un atol de avena sin leche y sin grumos, hay muchas personas que no le gusta avena en hojuela, así que aquí esta otra receta de avena molida y es muy económico, que a todos le encantara, delicioso y fácil receta que te gustara hacer en casa y para compartir con tu familia. 

Ingredientes

½ taza medidora de avena hojuela.

1/2 taza de azúcar. ( aproximado 75 gr)

1 litro de agua.

1 cucharada pequeña de canela.

1 cucharada pequeña de vainilla.

Opcional

1 a 2 tazas de agua si prefiere, para que sea menos espeso.

Preparación

 5 tazas de atole

1°paso

La avena en hojuelas la licuamos  ½ taza medidora o en un picador de eléctrico, para que quede molida.

Luego la licuamos la mitad de la avena con 500 ml de agua con la azúcar, licuar todo bien.

Y la otra parte de la avena que es ¼ de taza la ponemos en una olla para que se cocine con el resto de los 500 ml de agua purificada con la cuchara pequeña de vainilla y la cucharada pequeña de canela en polvo, mezclar muy bien. 

2°paso 

Y luego de 10 minutos aproximados a fuego medio, mezclando con paleta de madera sin dejar de batir agregar la avena que está licuada y mezclar la toda. Espere a que espese y se hierva, estará lista.

Se puede tomar caliente o cuando este a temperatura ambiente guardar en la nevera, y degustar luego frió. 

Atole de arroz con leche y  
fororo o gofio

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Anda por ingredientes y prepara este delicioso atole de avena fácil receta, espero que lo disfrutes y te haga feliz como a mí.

Si te animas a probar algo nuevo y diferente realiza esta receta la recomiendo, deja tu comentario aquí más abajo.

Me encantaría saber cómo te fue con esta receta.

¡Come saludable, Crece tu Bienestar¡ 

Descripción del atole

Es un atole de arroz con leche y fororo o gofio, que te encantara, es una receta deliciosa, que puedes preparar en casa para que compartas con tu familia. 

Y puedas hacer para todas las tardes o como un delicioso y nutritivo desayuno para grandes y chicos. 

Una de las cosas que no supe fue la avena sin leche que le quedaba a mi abuela materna, ¡Todos dicen que era deliciosa!. Que era espesa y con un sabor muy particular, espero que esta se asemeje a la verdadera.......

Ingredientes del atole

300 gr arroz cocido.

2 litro y medio de agua ( aproximados).

1 taza de azúcar. (150 gr de azúcar aproximados)

½ taza de fororo o gofio. (75 gr de gofio)

1/4 taza de avena en hojuelas.

1 cucharada sopera al ras de vainilla.

1 cucharada sopera al ras de canela o anís.

1/4 taza de leche en polvo. (aproximados 37,5 gr)

Ingrediente del arroz blanco

2 tazas de arroz. (Aproximado son 300 gr del mismo)

6 tazas de agua.

Sal al gusto.

Preparar arroz blanco

Espera que hierva las 6 tazas de agua a fuego alto hasta que comience el hervor, agregue la sal al gusto remover bien con una paleta, luego agregue las 2 tazas de arroz mezcle con paleta muy bien; baje el fuego a lo mínimo, sin dejar la tapa puesta y deje secar sin remover nunca. 
Bajamos el fuego muy bajo, entre 15 a 30 minutos sin mover siembre observando hasta que esté todo seco. Aprobar si los granos están hechos. 

Preparación el atole

10 vasos 

Se licua por tandas todo el arroz cocido con 2 litros y medio de agua y con 1/4 de taza de leche en polvo, luego colar todo el arroz para no quede grumos a la preparación llevar a una olla o caldero que tenga capacidad para toda la preparación. Integre removiendo con paleta;  el ½ taza de fororo y 1/4 taza de avena en hojuelas, mezclar con paleta poco a poco, 1 taza de azúcar, y 1 cucharada sopera al ras de vainilla, 1 cucharada sopera al ras de canela o anís.

Comience a cocinar  a temperatura media para que no se queme. Remover siembre espere a que se espese y este hirviendo apague. Lo puedes tomar caliente o espere que quede a temperatura ambiente, lo puede llevar a la nevera y lo puede disfrutar frió.

Atole de avena espesa, receta fácil

la avena hojuelas se puede moler en molino o picador eléctrico.

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Anda por ingredientes y prepara este delicioso atol de arroz con fororo, espero que lo disfrutes y te haga feliz como a mí.

Si te animas a probar algo nuevo y diferente realiza esta receta la recomiendo, deja tu comentario aquí más abajo.

Me encantaría saber cómo te fue con esta receta.

¡Come saludable, Crece tu Bienestar¡ 

Descripción del atole

Es un atol de arroz con leche y avena con leche en polvo y muy económico, que a todos le encantara, delicioso y fácil receta que te gustara hacer en casa y para compartir con tu familia. Espero que lo disfrutes y te haga feliz.

Ingredientes

¼ taza de arroz blanco cocido.

¼ taza de avena molida.

1/2 taza de azúcar. (Aproximado 75 gr)

1 litro de agua.

Canela 1 cucharada pequeña.

Vainilla una cucharada pequeña.

3 cucharadas sopera al ras de leche en polvo.

4 cucharadas de leche en polvo.

Opcional

250 ml de leche líquida si prefiere, para que sea menos espeso.

Ingrediente del arroz blanco

1 tazas de arroz (150 gr aproximados).

Agua 2 tazas (cada 1 de las tazas son 200 ml aproximados).

Pizca de sal.

Preparar arroz blanco

Espera que hierva las 2 tazas de agua a fuego alto hasta que comience el hervor, agregue la sal al gusto remover bien con una paleta, luego agregue las 1 tazas de arroz baje el fuego a lo mínimo, sin dejar la tapa puesta y deje secar sin remover nunca. Bajamos el fuego muy bajo, entre 15 a 30 minutos sin mover siembre observando hasta que esté todo seco. Aprobar si los granos están hechos de arroz. Enfriar y tomar de esta preparación 1/4 de taza de arroz cocido.

"1/4 de arroz cocido del otro día también funciona"

Preparación el atol

 5 tazas

Poner en una olla con capacidad para los ingredientes. Licuar bien el ¼ taza de arroz cocido con 500 ml de agua con las 4 cucharadas de leche colar muy bien; y la otra tanda  licuar el  ¼ taza de avena molida y el resto de 500 ml de agua, licuar bien; poner en una olla. Agregar a la olla seguir removiendo a fuego bajo, la azúcar agregar; 1 cucharada pequeña de canela, 1 cucharada pequeña de vainilla y seguir removiendo hasta que espese, queda un atol espeso. Apague puede tomar caliente o cuando este a temperatura ambiente guardar en la nevera, y degustar luego frió. 

Atole de avena sin leche, receta fácil

 

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Anda por ingredientes y prepara este delicioso atol de arroz con leche y avena fácil receta, espero que lo disfrutes y te haga feliz como a mí.

Si te animas a probar algo nuevo y diferente realiza esta receta la recomiendo, deja tu comentario aquí más abajo.

Me encantaría saber cómo te fue con esta receta.

 

¡Come saludable, Crece tu Bienestar¡